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言葉のちから

野菜のカロリーが高い順!ダイエット中の方必見です

      2015/11/06

野菜のカロリーが高い順!ダイエット中の方必見です

野菜はカロリーが低いから何食べても大丈夫!そう思っていませんか?

意外や意外!野菜にも高カロリーな野菜があることがわかりました。どんな野菜なのでしょうか?

カロリーの高い順にご紹介します!

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野菜のカロリー高い順、チョコレートで換算!

1位 黒豆 289kcal/100g (チョコレート約80%)

特徴:黒豆は、ダイズの仲間で黒大豆ともいます。

黒色は種皮にアントシアニン系の色素を含いるためです。

このアントシアニンはポリフェノールの一種で健康にとても良いそうです。

料理:お正月にかかせないのか「黒豆」ですね。煮豆が美味しいです。丹波篠山の「丹波黒大豆」が有名です。

お腹一杯に食べるものではないですね。

2位 枝豆 135kcal/100g (チョコレート約38%)

特徴:枝豆も大豆の仲間です。実際には仲間ではなく「大豆」なのです。

一般の大豆と収穫時期が異なるだけで大豆が未成熟の時に収穫します。

料理:夏! ビールのお供にかかせないですね。やはり茹でてたべるのが一番でしょう。でも食べ過ぎに注意ですね。

3位 にんにく 134.1kcal/100g (チョコレート約37%)

特徴:強烈な臭いがして、平日昼間にはなかなか食べにくい野菜てす。

しかしニンニクは「免疫力」を高めたり、アリシンが含まれており強力な抗酸化作用があります。

料理:最近はラーメンに「ニンニク増し増し」なんてありますが、ダメ押しのカロリー追加かもしれません。でも美味しい。

引用元-太っちゃいけない高カロリー野菜ベスト10(チョコレート換算)

野菜のカロリーの高い順をご紹介!意外な野菜が・・・

玉ねぎのカロリーは?

玉ねぎの100gあたりのカロリーは、37kcalです。

家にあったジャンボ玉ねぎの重さを計ると、380gありました。

これで、140kcalくらいですね。

これだけ聞くと、カロリーが低そうなんだけど???

イメージしずらいので、他の野菜と比べてみました。

野菜のカロリーはどれくらい?

枝豆      135kcal

にんにく    134kcal

とうもろこし   99kcal

かぼちゃ     91kcal

にんじん     37kcal

ブロッコリー   33kcal

キャベツ     23kcal

大根       18kcal

きゅうり     14kcal

もやし      14kcal

レタス      12kcal

チンゲンサイ   9kcal

枝豆なんかに比べると、玉ねぎのカロリーはかなり低い!

でも、レタスなどに比べると高いのかな?

野菜のカロリーをみると、葉っぱものは、カロリーが低くて

豆類が、カロリーが高い傾向があるようです。

引用元-玉ねぎのカロリーは高い?低い?ダイエットできるの? | なぜなぜぼうやの冒険

野菜サラダのカロリーが高い順、ベスト4

■1位:ツナサラダ・・・255kcal(100g)

ツナは油漬けになっていて、なおかつマヨネーズで和える事が多いので、エネルギーが高くなりがちです。

作るときは、ツナ缶の種類を選び、水煮やライトなものを選ぶとよいです。

 

■2位:マカロニサラダ・・・197kcal(100g)

マカロニ自体が炭水化物で、更にマヨネーズで和えた上に卵も入るということで、エネルギーが高くなります。

野菜としても少量しか入らないので、ダイエットには難しいサラダです。

マカロニの量を減らして、野菜を多くすることで、エネルギーを抑えられます。

 

■3位:ポテトサラダ・・・175kcal(100g)

いもは炭水化物源としては貴重で腹持ちがよい利点もありますが、その分エネルギーが高く、

ポテトサラダにするとマヨネーズで和えるので、更にエネルギーが高くなります。

ジャガイモの量を減らし、温野菜を加え、レモン果汁などを絞って風味を豊かにし、マヨネーズの量を減らせると、エネルギーもぐっと低くなります。

 

■4位:ミモザサラダ(塩コショウソース)・・・161kcal(100g)

こちらもマヨネーズで和えるというところで、エネルギーが高くなります。

そこに卵も入るので、いわずもがな。マヨネーズの量を減らして、レモン果汁で風味豊かにしたり、醤油をたらして和風にしたりするとエネルギーを落とす事が出来ます。

引用元-美レンジャー | 要注意!実は太りやすい「高カロリーなサラダ」トップ10 – 美レンジャー

今人気の「野菜ジュース」のカロリーについて

野菜ジュースのカロリーは、ほとんどが、1本当たり40~80kcal当たりとなっていて、1日に必要なカロリーの約2~4%程度となっています。

野菜ジュースは、(栄養素表示での)栄養分の充足率が高いことから、低カロリーながら栄養(特にビタミン)補給は効率的な飲み物です。

小腹が空いた時に食べる大豆食品で1本当たり120kcalほど、疲れた時に欲しくなる甘い物、そうですね、

食べやすいキットカットミニが1袋67kcalということを考えると、野菜ジュースはローカロリーであると言えるでしょう。

1日に3本、4本と飲み過ぎると、それなりのカロリーとなりますし、特定の栄養分を摂取しすぎる(過剰摂取)ことにもつながります。

野菜ジュースは本来、足りない野菜分を補うために飲むものです。

1日に1本と決めておけば、野菜ジュースのカロリーなんて特に気にすることはないでしょう。

ちなみに、普通のスピードでウォーキング20分の消費カロリーは約66kcalと、野菜ジュースほぼ1本分。

通勤・通学で歩く時間を考えると、野菜ジュース分のカロリーはごくごく普通に消費できているんですね。

野菜ジュースのカロリーは決して高くないといえますよね。

引用元-野菜ジュースカロリーランキング│野菜ジュース徹底ガイド

野菜ジュースはカロリーが高い?低い?

実は、野菜ジュースはカロリーが高い製品も多く、飲みすぎると逆に不健康を招いてしまう可能性があるからです。

カロリーオフの製品であれば、一本35キロカロリー程度のものもあります。

こういった製品であれば、それほどカロリーについて気にする必要はないかもしれませんね。

ですが、一本あたり80キロカロリー程度のものは、飲みすぎないように注意しなければなりません。

野菜ジュースの場合、一日一本が目安とされている製品もあるので、

目安量を飲んだ時にどれくらいのカロリーになるのか確認しておくことをおすすめします。

もし、1杯あたりのカロリーが高く、飲まなければならない量も多いということであれば、別の製品に切り替えたほうが健康に繋がる可能性があります。

特に、おいしさで野菜ジュースを選んでいる場合は、高カロリーの製品を選択しているかもしれません。

おいしい製品の多くには野菜の他に果物が入っているのですが、果物が入ると甘くなるかわりにカロリーが高くなってしまうからです。

野菜ジュースを選ぶ際には、カロリーを抑えるためにも野菜100%のものを選択するといいですね。

ただ、含まれる栄養素の種類や量、カロリーのことを考えるとどうしても青汁のほうが上回ります。

まずは青汁から試してみてはどうでしょうか?

引用元-野菜ジュースはカロリー高い!?青汁との違いは?

twitterの反応


https://twitter.com/tomato_chiri/status/638284696019820544

 - ダイエット

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